Молоко — це продукт, без якого не обходиться раціон жодної сім'ї. Принаймні, в Україні. Сучасні способи визначення якості молока найрізноманітніші. Все необхідне для їх здійснення можна придбати в нашому інтернет-магазині.
Чому так важливо використовувати сучасні способи визначення якості молока?
Згідно з існуючими в Україні стандартами виробники і переробники молока повинні дотримуватися вимог щодо його безпеки і якості. Сільськогосподарським і промисловим підприємствам вигідно дотримуватись цих нормативів. Адже в іншому випадку щодо відгуків покупців або перевірок контролюючих служб можуть виникнути серйозні питання, наслідком яких є штрафи або навіть закриття підприємства доти, доки не будуть усунені виявлені недоліки. Саме тому сьогодні більшість скотарських ферм та переробних компаній власними силами здійснюють аналіз якості молока. Сучасні способи визначення його кількісних та якісних характеристик цілком прості та доступні. Необхідне для цього обладнання та витратні матеріали у широкому асортименті представлені у нашому каталозі.
Основні різновиди обладнання для здійснення аналізу якості молока
В основному для вирішення такого завдання застосовуються аналізатори. Дані прилади за лічені хвилини визначають склад, жирність молока та інші його характеристики. Розрізняють моделі таких приладів за торговими марками, цінами, функціональними можливостями, потужністю та іншими параметрами. Аналізатори та інші види обладнання для визначення якості молока можна замовити, виходячи з найбільш актуальних для конкретного покупця критеріїв.
Різновиди
За допомогою даних пристроїв можна вимірювати або один, або цілий спектр показників. У деяких лабораторіях використовують кілька видів аналізаторів. Але це невигідно щодо комфортності роботи та фінансових вкладень. Набагато раціональніше придбати обладнання визначення якості молока, яке здійснює комплексне обстеження продукту. Причому такий універсальний апарат простий та зручний в експлуатації. Насамперед розрізняють такі прилади для прямого аналізу та непрямих методів дослідження даного продукту.
- Аналізатори для прямого дослідження молока. До цієї групи належать пристрої, які дозволяють визначити масу продукту та його температуру.
- Аналізатори для непрямого дослідження молока. Такі пристрої дають інформацію, наприклад, про наявність азоту, а на основі цих даних — присутність шуканого білка.
Принцип дії
Специфіка роботи даного обладнання визначається методами, використаними при його розробці. Найбільш популярними вважаються ультразвукові пристрої для аналізу якості молока. Сучасні методи визначення його якісних параметрів визначаються ультразвуковими коливаннями. Вони проникають через досліджуваний зразок та фіксують показники вихідних сигналів.
- Подібний аналізатор може працювати від автомобільної мережі. Більшість приладів такого типу не потребують використання хімічних реагентів.
- Процес дослідження займає не більше 3 хвилин. При цьому визначається одночасно декілька видів показників.
- Зазвичай аналізатор продається з градуюванням, розрахованим на коров'яче молоко. Це базові дані, які зберігаються в пам'яті апарата без їх видалення.
- При необхідності можна доповнити аналізатор програмами, призначеними для овечого чи козячого молока.
- Такий прилад за своїми функціональними можливостями здатний замінити цілу хімічну лабораторію.
Рекомендуємо вам замовити в нашому інтернет-магазині аналізатори якості молока. Сучасні способи визначення складу та інших характеристик продукту, закладені в ПЗ апарату, відповідають міжнародним стандартам.
