Молоко є одним з основних продуктів у раціоні людства. Але його поживність і безпечність залежать від його якості. А це цілий комплекс характеристик, визначити які можна, використовуючи аналізатор молока й інші види аналогічного обладнання. У широкому асортименті вони представлені в нашому інтернет-магазині. Для вибору товарів цього типу вам достатньо перейти на сторінку https://biovet.ua/ua/laboratoriya/analiz-kachestva-moloka/. Тут ви знайдете найкращі сучасні прилади від провідних виробників за вигідними цінами.

Для чого використовуються аналізатори якості молока та інші види обладнання, що визначають його характеристики?

У складі молока присутня велика кількість різних жирів, білків, вуглеводів, вітамінів, мікро- й макроелементів. Їхня оптимальна кількість, а також відсутність небезпечних для організму людини речовин може принести багато користі. Відрізнити якісний продукт від фальсифікату й браку допоможе оцінка якості молока. А це важливо не лише для споживачів, а й для виробників і продавців молочної продукції. Актуальність експертизи пояснюється такими причинами:

  • наявність у продукті патологічної мікрофлори може спричинити захворювання споживачів молочної продукції;
  • залишки в молоці антибіотиків чи інших ліків можуть призвести до розвитку резистентності до них і різних захворювань;
  • перераховані включення в молоці можуть стати причиною порушення технології перероблювання та вибракування всієї партії;
  • переробник і продавець, які отримали погану молочну сировину, ризикують репутацією власного підприємства;
  • за умови коректної експертизи можна своєчасно виявити наявність маститу в корів та інших захворювань.

Основні види обладнання

У категорію «аналізатор молочних продуктів» входять найрізноманітніші прилади, інструменти й витратні матеріали. Найкращі з них у гідному асортименті представлені в нашому інтернет-магазині. З нього ви можете вибрати:

  • Ультразвукові аналізатори. З їхньою допомогою можна визначити кислотність молока, його склад, щільність, наявність білка, жирів, солей та інші характеристики.
  • Аналізатори соматичних клітин. Їх використовують для виявлення в молоці кетонів, сечовини, лактатдегідрогенази, а також соматичних клітин, що вказують на наявність захворювань.
  • Тести на антибіотики. Вони дають змогу перевірити на відповідність ДСТУ молоко, що надійшло на перероблювання, в плані відсутності в ньому залишків лікарських препаратів, зокрема, антибіотиків.

  • Визначення вмісту жиру. Для цього використовуються центрифуги й бутирометри, а також аксесуари до них типу тримачів і пробок. Ці прилади дають змогу встановити точну жирність молока.
  • Аналіз молока на кетони, сечовину й лактатдегідрогеназу. До цієї категорії входять аналізатори, тест-смужки або інші матеріали. З їхньою допомогою можна виконувати діагностику легко й швидко.
  • Визначення фальсифікату. Це обладнання дозволяє виявляти підробку. Основний варіант витратних матеріалів для такої діагностики — це індикаторні тест-смужки.
  • Молокоміри та пробовідбірники. Це мутовки, кухлі, пробовідбірники, молокоміри й інші нескладні інструменти, які за будь-яких обставин дадуть змогу перевірити молоко.
  • Пристрій для визначення кислотності молока. З цим завданням справляються мультиметри, pH метри, портативні вимірювальні прилади, до яких пропонуються спеціальні розчини для зберігання й промивання.

Якщо вас цікавить аналізатор молока чи інші аналогічні види обладнання для тестування молочної продукції, ви можете підібрати все необхідне на нашому сайті. Ми пропонуємо виключно професійні інструменти та прилади. Їхні характеристики представлені в картці кожного конкретного товару. Кваліфіковану підтримку вам можуть надати також наші професійні менеджери. Завдяки цьому ви зможете вивчати параметри молока швидко, точно, якісно й безпечно.