В научных сферах, в медицине, торговле, перерабатывающей и пищевой промышленности, а также во многих других сферах современной жизни активно обсуждаются проблемы ГМО. Что собой представляют и как идентифицируется генно-модифицированные организмы — ответы на эти и многие другие вопросы вам готовы дать консультанты ООО Биовет.
Что собой представляет ГМО?
Генетически модифицированные организмы, известные как ГМО, — это живые организмы, которые были созданы путём изменения их ДНК. Происходило это не в естественных природных условиях, а искусственным путем. Для этого применялись инновационные биотехнологии, включая генную инженерию. В последствие таких действий изменилась формула ДНК конкретного вида животных или растений. В неё внедрился ген от других организмов. Они могли быть даже неродственными. В результате получились известные вам ГМО. В продуктах питания обнаружить их можно при помощи специальных тест наборов. Если результат положительный, то такие изделия называют ГМО-продуктами.
Для чего разрабатываются ГМО?
Пищевые продукты и корма, содержащее ГМО, постоянно производятся и продаются на рынке. Ведь от этого производители получают огромные выгоды. Находят пользу для себя и некоторые категории потребителей. Так, преимущественно наличие ГМО существенно удешевляет продукцию, продлевает срок ее годности, увеличивает питательную ценность кормов, а также может иметь ряд других преимуществ. Инновации действительно могли бы принести огромную пользу и сельскому хозяйству, и пищевой промышленности. Ведь, например, на сегодня выведены растения, устойчивые к воздействию вредителей, гербицидов, вирусов, разного рода токсинов.
Безопасны ли продукты с ГМО?
На сегодня существует масса способов, как проверить наличие ГМО в пищевых продуктах и кормах. Если на современном рынке проверить предлагаемую продукцию, то окажется, что они есть в огромном ее количестве. Проводимые тесты зачастую их обнаруживают, даже если маркировка указывает отсутствие ГМО. Преимущественно это допустимые организмы и уровни их концентрации. Оценку данных показателей осуществляют государственные контролирующие структуры. В этом им содействуют соответствующие отделения ВОЗ. Проверка безопасности продуктов с ГМО осуществляется по таким направлениям:
- Токсичность для организма человека и животных.
- Провоцирование появления аллергической реакции.
- Составляющие с токсичными характеристиками.
- Склонность вживленного ДНК-гена к мутациям.
- Непредсказуемость воздействия гена на организм.
В чём основная опасность ГМО?
Дискуссии по поводу пользы и вреда биоинженерной продукции только набирают обороты. Определить, чем ГМО опасно для здоровья, в первую очередь важно по трем направлениям:
- Аллергенность. Однако после тестирования силами ООН и ВОЗ было отмечено, что современные ГМО-продукты не вызывают аллергии.
- Мутация генов. Если бы отмечались такие свойства, то это значило бы, что продукт отрицательно будет воздействовать на людей и животных.
- Аутсорсинг. Это процесс, когда гены из ГМО продуктов для животных попадали в продукты питания людей. Чтобы избежать непредсказуемых последствий, в сельском хозяйстве разграничивают поля, на которых выращивают обычные и ГМО-культуры.
Как проходит проверка на ГМО?
Обнаружить наличие в кормах и продуктах питания генно-модифицированных организмов позволяет специальное оборудование и тест системы для ГМО. Купить в Украине их можно через наш интернет-магазин Биовет. Мы сотрудничаем напрямую с их производителями. Поэтому можем гарантировать фирменное качество данных изделий. Также благодаря этому у нас можно полуколичественные тесты и даже ГМО анализатор купить недорого. Если заказать их оптом, то цена ещё больше снизится. А наши консультанты помогут сделать гарантированно правильный выбор и оформить заказ с доставкой на любой адрес по территории всей Украины
